Ide bisnis kue – Untuk Anda yang hobi membuat kue, apakah pernah terlintas di pikiran Anda bahwa hobi Anda tersebut dapat menjadi ladang bisnis? Bahkan mungkin Anda sudah berencana akan membuat bisnis kue? 

Siapa yang tidak suka jajanan satu ini, kue sangat digemari oleh banyak orang. Dari kue kering, kue basah, hingga kue-kue tradisional. Jajanan satu ini juga dikonsumsi oleh banyak orang dari anak-anak, remaja, orang dewasa, hingga lansia.

Kue dapat menjadi ladang bisnis dan mendatangkan profit maksimal jika Anda melakukannya dengan strategi yang tepat. Usaha kue memang sudah menjadi primadona bagi ibu-ibu rumah tangga. Pasalnya usaha ini dapat menghasilkan uang tanpa harus menggunakan modal yang besar.

Usaha ini juga sangat menjanjikan, karena kue sekarang ini selalu dicari oleh banyak orang karena dapat dibuat hidangan untuk tamu, acara ulang tahun, camilan, hingga acara syukuran yang mengundang banyak orang. 

Bisnis kue tidak harus dijalankan dengan modal yang besar, Anda bisa memulai dengan modal kecil dengan membuka usaha kue rumahan. Sekarang ini sudah banyak kisah sukses para pengusaha kue rumahan yang sudah sukses dan akhirnya dapat sukses membuka toko dan pabrik kue sendiri.

Berikut ide bisnis kue yang dapat menjadi ladang bisnis.

Bisnis Kue Kering

Ide bisnis yang pertama adalah kue kering. Kue kering adalah makanan ringan yang memiliki tekstur keras tapi renyah dan memiliki kadar air yang sangat rendah karena cara membuatnya dibuat di oven.

Kue kering termasuk camilan wajib saat hari besar. Selain itu kue kering juga hidangan wajib yang harus ada saat Hari Idulfitri, Hari Natal, acara keluarga, hingga acara arisan. Kue kering seringkali dijadikan oleh-oleh, hadiah, dan juga dijadikan pelengkap parcel.

 Kue kering memiliki banyak jenis seperti kue nastar, kue putri salju, lidah kucing, kastengel, dan yang akhir-akhir ini bermunculan kue kering terbaru yang diolah dengan cara digoreng. 

Saat awal memulai bisnis ini, Anda tidak perlu langsung membuat semua kue kering secara langsung. Anda bisa melakukan survei terlebih dahulu. Survei kue kering mana yang banyak diminati oleh pelanggan sekitar Anda. Lalu pilih beberapa kue tersebut untuk Anda produksi. 

Bisnis Kue Basah

Ide bisnis yang kedua adalah berbisnis kue basah. Selain kue kering, kue basah kini juga menjadi sajian jajanan yang banyak diburu oleh orang. Kue basah adalah salah satu alternatif camilan yang bisa Anda konsumsi. Umumnya kue satu ini memiliki tekstur yang empuk dan lembut.

Kue basah dikonsumsi dari berbagai kalangan, mulai dari anak muda hingga orang tua. Biasanya kue basah cenderung tidak tahan lama jika dibandingkan dengan kue kering. Kue basah tidak tahan lama karena umumnya kue ini terbuat dari tepung beras, gula dan santan.

Kue basah biasanya adalah kue tradisional. Kue ini masih menjadi menu yang disediakan sebagai makanan pembuka maupun makanan penutup. Biasanya kue basah menjadi hidangan di acara nikah, acara pengajian, acara keluarga, reuni, dan juga seminar. 

Sekarang ini memang banyak sekali pesaing yang sudah berkecimpung di bisnis kue basah. Tidak perlu khawatir, Anda dapat menyainginya dengan menggunakan resep terbaik milik Anda. Anda dapat membuat resep Anda sendiri agar rasanya enak dan lezat. 

Ada berbagai macam kue basah, diantaranya kue putu, kue lapis, kue dadar gulung, onde-onde, kue lumpur, kue nagasari, kue papare, kue cucur, kue serabi, dan masih banyak kue basah yang lainnya.

Selain ide bisnis yang harus Anda ketahui, Anda juga harus tahu tips saat akan membuka membuka usaha kue. Yuk ikuti tips ala Mitran Pack berikut!

Menentukan Target Konsumen

Tips yang pertama adalah menentukan target konsumen. Sebagian besar orang pasti menyukai kue, tetapi Anda harus menentukan target pasar atau target konsumen dari kue Anda. Lebih baik hindari memilih semua orang sebagai target Anda. Jadi, mau tidak mau Anda harus memilih dan menentukan target konsumen produk Anda.

Setiap orang pasti menyukai kue yang berbeda-beda, ada yang lebih suka kue basah dibanding kue kering, dan ada yang lebih menyukai kue kering dibanding kue basah. Jadi, Anda harus memahami target konsumen Anda dengan benar. 

Agar Anda bisa dengan mudah untuk mencari target konsumen, Anda perlu melihat lokasi sekitar Anda. Mulai dari dekat sekolah, dekat kantor, atau dekat pasar. Jika rumah Anda berada dekat pasar, Anda bisa menjual jajan pasar. Jika rumah Anda dekat sekolah, Anda dapat membuat jajanan untuk anak sekolahan. Lalu jika rumah Anda jauh dari keramaian, Anda dapat menjualnya secara online atau juga bisa menitipkan di toko-toko yang tempatnya strategis.

Menentukan Kue yang akan dijual

Untuk menentukan kue yang akan Anda jual, pastikan Anda sudah menentukan target pasar Anda karena itu akan memudahkan Anda menentukan kue apa yang akan Anda jual. Selanjutnya Anda perlu memperhatikan kemampuan Anda.

Kunci sukses bisnis kue adalah kualitas dan rasa dari kue itu sendiri. Jadi, Anda dapat memilih resep andalan Anda untuk membuat kue yang akan Anda jual nanti. Agar rasanya enak dan cocok di lidah konsumen. Karena konsumen nantinya akan membeli lagi kue Anda saat mereka merasa kue Anda berkualitas. 

Menentukan waktu menjual

Tips selanjutnya adalah menentukan waktu menjual. Anda harus bisa memanfaatkan waktu saat menjual kue. Ada waktu yang sangat menguntungkan untuk para penjual kue. Seperti saat bulan ramadan, natal, tahun baru, Idulfitri, dan hari besar lainnya yang dirayakan oleh banyak orang.

Anda juga harus melihat kapan kebutuhan kue kering meningkat dan kapan kebutuhan kue basah meningkat. Seperti kebutuhan kue kering akan meningkat saat hari raya dan kebutuhan kue basah akan meningkat saat banyak orang yang menggelar acara nikah.

Memasarkan melalui internet

Anda pasti tahu, jika zaman sekarang Anda tidak bisa meremehkan adanya internet. Meskipun bisnis Anda adalah bisnis rumahan Anda juga dapat mempromosikannya melalui internet. Anda dapat membuat social media untuk bisnis kue Anda. Lalu Anda dapat mempromosikan kue Anda melalui social media tersebut. 

Anda dapat menarik konsumen melalui social media, seperti mengumumkan jika ada potongan harga, atau mengadakan give away untuk menarik perhatian banyak konsumen. Anda juga bisa meminta testimoni kepada pelanggan Anda melalui social media.

Itulah ide bisnis kue beserta tips saat Anda akan memulai bisnis kue. Jangan sia-siakan hobi Anda, karena itu dapat menjadi ladang bisnis untuk Anda. Jangan lupa selalu kunjungi blog Mitran Pack untuk informasi seputar dunia bisnis. Semangat para pebisnis!